连日来，市市场监督管理局对市内中小学校食堂及周边开展“开学季”学校食品安全专项检查，保障广大师生饮食安全。

市市场监督管理局强化校园周边食品安全排查整治工作，对校园周边的食品经营户、小卖部等经营单位的食品安全进行全面检查，重点对经营者是否存在无证经营、是否售卖“三无”、过期食品等问题进行了检查；同时，执法人员结合检查开展了食品安全普法宣传，向各食品经营者进行食品安全教育，督促经营者落实食品安全主体责任，留存好进货票据，及时盘点、清理库存问题食品。

在市第一中学，执法人员对学校食堂操作间、备餐间、食品库房等硬件设施和环境卫生进行全方位重点检查，对食堂从业人员健康管理、食品留样情况、制定食品安全突发事件应急处置预案等情况进行检查。要求食堂从业人员严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》落实食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节操作。

记者了解到，市市场监督管理局每年对各学校食堂进行至少4次的专项检查，对查出的问题会进行跟踪督查，确保所有问题整改到位，不留后患。